TS FIVE COFFEE ROASTERS／ロースタリーカフェ

豊中市新千里南町にオープンした「TS FIVE COFFEE ROASTERS」。
築50年の歴史を持つマンションの1階を、シンプルながらも素材の温かみが感じられる、モダンで清潔感あふれるロースタリーカフェへとリノベーションしました。
内装は白の塗装壁にコンクリートの質感を活かした躯体現しの天井を組み合わせ、清潔感と開放感を両立させたミニマルな空間に仕上げています。
カウンターやテーブル、ベンチ、建具にいたるまで木材をオークで統一し、空間全体に心地よい一体感を生み出すとともに、随所にアールのデザインを取り入れることで、シャープな中に優しく包み込まれるような温かみをプラスしました。
特にカウンター側面からスイングドアにかけては、天板と同じ素材のリブパネルを採用することで、視覚的な繋がりと奥行きのある豊かな表情を持たせています。
また、日々のオペレーションを考慮し、スイッチ類を一箇所に集約して操作性を高めたほか、厨房と客席をスムーズに行き来できる動線を確保するなど、機能面でも細やかな工夫を凝らしました。
おひとりで作業に没頭できるカウンタースペースや、テイクアウトを待つ間に街の空気を感じられる屋外ベンチなど、思い思いの時間を過ごせる設えとなっており、こだわりの焙煎機やコーヒー器具が美しく映える、コーヒー愛好家のための上質な空間です。