SRR003 | 株式会社Standard

SRR #003 9Borden Coffee

つい時間を忘れてしまう、そんな居心地いいお店の空間づくり

- STORE RENOVATIONS REPORT -

 

Standardがお手伝いさせていただいた

理想のお店づくり「居心地いい空間」とショップをご紹介

9Borden Coffee

海風を感じる心地いい空間

観光客で賑わう大阪市港区の人気カフェ「9Borden Coffee」。2019年にリノベーションを行いオープン。誰でも入りやすい開放的なエントランスをくぐると、天井の高さを生かした広々としたスペースの店内へ。モルタルと木のインテリアや緑とのバランスが落ち着く空間を演出。

カナダで出会い国際結婚された仲良し夫婦が経営されており、地元の方だけでなく場所がら観光客や外国人も多く様々な人が集まる憩いの場となっている。天井が高く広々とした店内、海外の様な雰囲気がいつでも気軽に立ち寄れてつい長居したくなるような心地よさを感じさせてくれる

どうしても置きたかったという大きなテーブルは使用する木材から打ち合わせしたこだわりのモノ。様々な椅子、グリーンや絵を飾ってテーブルをメインにした空間づくりを実現

 

 

めずらしいクリームブリュレシロップを追加したラテ。可愛いラテアートが描かれており飲むのがもったいないくらい。コクのあるまろやかな味わいと香りが楽しめます

語学が堪能なご夫婦は外国人の方とのコミュニケーションもお手のもの。日常的に外国語が飛び交うお店はまるで海外にいる様な気分を味わえるんです

カウンターのガラスケースに並べられた美味しそうな焼き菓子たち。ボリューミーなクッキーはこだわりのコーヒーとぜひ一緒に楽しみたい

壁に飾られたオーナーご夫婦おふたりの出会いの地でもあるカナダのトロントの絵は空間のアクセントに

キッチンも広くオープンな空間に。お客様とスタッフの導線を考え、2回目のリノベでカウンターをさらに広げて使いやすく便利に

海を感じさせてくれる爽やかなソーダ味のオーシャンブリーズ。オシャレなドリンクや空間はインスタ映えすると話題になっているそう

ナインボーデンコーヒー

「Make yourself at home」、家のようにゆっくりと過ごしてほしい。というコンセプトの通りアットホームな雰囲気と開放的で温かみのある空間に癒され、ゆったりとした時間を過ごすことができる。観光客や外国人客のおもてなしの場に、地元の方には癒しの場になればという思いも詰まっており、様々な人のコミニュティの場になればとオーナーご夫婦。おすすめのドリンクとフードをいただきながらくつろぎのひと時を。

 

〈SHOP DATE〉

大阪市港区築港3-7-15 港振興ビル1F

TEL:090-6605-9192

 

 

0120 155 086
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